
Manager en restauration rapide
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
La société WIZBII recherche pour MacDonald's un RESPONSABLE OPERATIONNEL H/F en alternance.
Vos missions :
-Assurer la qualité du service et de l'accueil client en garantissant une expérience personnalisée, rapide et satisfaisante
-Accueillir et accompagner les clients en salle, au comptoir, au drive ou sur les bornes
-Anticiper les attentes des clients et gérer leurs réclamations, remarques ou suggestions
-Veiller au confort, à la propreté et à la convivialité de l'ensemble du restaurant
-Appliquer et faire appliquer les standards de la culture service et de l'image de l'enseigne
-Encadrer et coacher les équipes pour garantir un haut niveau de performance et de qualité de service
-Organiser et piloter les quarts de travail (planning, ressources, zones de service, pauses)
-Contrôler et optimiser la performance opérationnelle et financière du restaurant
-Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
-Mettre en œuvre les actions correctives liées aux contrôles qualité et sécurité
-Superviser la gestion des stocks, des livraisons et des inventaires
-Assurer la sécurité des biens, des personnes et le respect des procédures internes
-Former[...]